Un coq de fer et quelques autres   Lendemain d’anniversaire de l’armistice… en pensant au directeur du Grand-Hôtel de Balbec navré que le Héros ne l’ait pas vu découper lui-même les dindonneaux : « Quand est-ce que je découperai de nouveau ? Il faudrait un événement, il faudrait une guerre. » (Il fallut en effet l’armistice.) (Le […]

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L’alcool dans la Recherche : qui boit trop ?   Le Héros est-il un malade alcoolique ? Dérangeante, la question n’est pas absurde. De son propre aveu, il force sur la bouteille. Parmi les autres buveurs excessifs de la Recherche : des Trémoïlle et des Laumes, Musset, le concierge de l’hôtel des Guermantes, un alcoolique obèse de l’hôtel […]

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L’alcool dans la Recherche : les grands crus français   Entre bordeaux et bourgogne, la réponse proustienne est sans appel : le premier l’emporte par six à zéro ! Six personnages d’À la recherche du temps perdu citent ce vin : le Héros, deux Guermantes, Oriane et Palamède, le directeur du Grand-Hôtel, un Polonais (l’habitude de la boisson ?), Ski, […]

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Bonne ou mauvaise nouvelle pour l’édition française ?   Flatteur contact ce matin alors que la saison des prix littéraires bat son plein… Un haut responsable d’un prestigieux éditeur — sans doute le plus intelligent, devinez… — me propose d’échanger autour « d’un éventuel projet d’écriture ». Nous voici au téléphone, et lui de m’expliquer qu’ayant découvert mon […]

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L’alcool dans la Recherche : les vins d’Italie   Deux vins d’Italie sont évoqués dans l’œuvre de Marcel Proust. L’Asti vient d’une ville de la province du même nom dans le Piémont italien. Il est produit en rouge, en blanc et en mousseux, ce dernier nommé Asti Spumante.   Le chianti est un vin rouge produit […]

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Un dîner presque proustien   Ce n’était pas au Ritz et aucun des convives ne portait de particules, mais l’on y tenta de faire souffler l’esprit du cher Marcel…   Au départ, les retrouvailles sur internet avec un couple d’Australiens croisé lors d’un des dîners parisiens du Café de la Mairie organisés par la battante […]

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L’alcool dans la Recherche : le vin   Qui en boit ? Certains vins sont nommés, mais la plupart sont indifférenciés. Les occurrences sont aussi variées que les cépages : entrepôt de vins, marchand de vins, affiche lie de vin, vin chaud, vin grossier, nectar, de derrière les fagots, vin sombre, vin rouge, vin blanc, chambré, frappé… Sur […]

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L’alcool dans la Recherche : les liqueurs et eaux-de-vie   Qui boit quoi ?   Les boissons : Liqueurs (boisson alcoolisée sans fermentation), servies chez tante Léonie, chez les Verdurin à Paris et à la Raspelière, dans le jardin de la duchesse de Guermantes ; le Héros en achète à la gare….   … dont la fraisette (préparée avec […]

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L’alcool dans la Recherche : le cidre   Qui en boit ? Le Héros ; La duchesse de Guermantes en fait venir de ses terres et le sert, mais il est affreux ; Mme Verdurin vante celui d’Harambouville ; le sien est mousseux ; celui qu’Albertine va faire chercher dans une ferme ne l’est pas pour le boire avec le Héros […]

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Sceller le serment de Combray, ter   Ter repetita placent… Une amie béninoise m’a fait le plaisir de venir à Illiers-Combray. Elle s’appelle Raïssa Gbedji. Comme Mikaïla Issa et Hermann Boko qui l’ont précédée, elle a baigné dans le journalisme. Lors de mon séjour dans son pays, elle était la correspondante de RFI à Cotonou. […]

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