Un dîner presque proustien

Un dîner presque proustien

 

Ce n’était pas au Ritz et aucun des convives ne portait de particules, mais l’on y tenta de faire souffler l’esprit du cher Marcel…

 

Au départ, les retrouvailles sur internet avec un couple d’Australiens croisé lors d’un des dîners parisiens du Café de la Mairie organisés par la battante Laurence Grenier — notez d’ailleurs que jeudi prochain, à 19 h, elle attend les Proustien(ne)s à la librairie Delamain en face de la Comédie française et que son prochain dîner place Saint-Sulpice se tiendra le mercredi 22.

 

Jennifer et Lawrie, tous deux artistes, elle de Sidney, lui de Melbourne, annonçaient leur intention de venir à Illiers-Combray. Je leur organise un Tour Proust (dont j’ai le secret !) et c’est toute la journée d’hier que nous avons passée ensemble.

 

À l’église, un rayon de soleil à travers un vitrail a illuminé la Vierge…

 

… et devant la haie d’aubépines, nos ombres ont traversé le petit raidillon.

 

Bref, du classique.

 

Pour le dîner à la maison (où j’avais aussi convié la très savante Gisèle Maini dont j’ignorais qu’elle avait fait quatre fois des séjours en Australie), j’ai tenté un menu faisant écho à des épisodes de la Recherche où de la vie de Marcel Proust.

J’ai sorti le Veuve Clicquot du frigo…

 

… préparé une entrée mariant asperges et jambon cru — hélas pas d’York introuvable, mais d’Aoste…

 

… poêlé une « omelette de saison » avec des cèpes…

 

… et conclu avec ma spécialité, une salade d’ananas aux truffes.

 

Entre deux photos scellant notre amitié, — avec Violette, ma chère et tendre — nous avons sacrifié à l’unisson aux plaisirs d’une conversation sur l’écrivain.

(Photos PL)

Ah oui, la vie est un dur combat !

 

Parole de proustiste…

Patrice Louis

 


CATEGORIES : Chronique, Non classé/ AUTHOR : patricelouis

Has one comment to “Un dîner presque proustien”

You can leave a reply or Trackback this post.
  1. Très agréable soirée Proustienne, merci encore cher Patrice

Write a Reply or Comment

Your email address will not be published.

Articles populaires

Abonnez-vous

Un flux RSS proustien pour recevoir tous les articles du Fou de Proust
Et également sur et